Pohostinnost, kvalita, poloha – to jsou naše největší přednosti! V naší nabídce stále umožňujeme ochutnávku prémiových produktů- Dovážíme sezónní lanýže z Piemontu, přivážíme olivový olej Pathos přímo z Řecka, ochutnáváme vína přímo ve vinicích, zrajeme hovězí maso přímo v restauraci, servírujeme jídla a dezerty, které jsou nejprve ochutnány a hodnoceny a následně finálně doladěny – vše proto, abychom našim hostům zajistili jedinečný kulinářský zážitek – protože víme, že kvalita se vždy obhájí – ať už jde o oblíbený klasický hovězí burger, nebo pokrm ve stylu fine dining. Milujeme světové kulinářské inspirace, ale nezapomínáme na hold tomu, co je "naše" – lokální a sezónní. Houby z okolních lesů, medy z místních včelínů, zvěřina, ryby – s radostí servírujeme limitované pokrmy "zpod pultu", pokud k nám dorazí čerstvá zásilka místních produktů.
Aby zajistit našim hostům co nejlepší kulinářský zážitek, ke kterému se budou chtít vracet, zavedli jsme do naší nabídky prvky live cookingu, naši číšníci a kuchaři servírují a zdobí vybraná jídla na dubových vozících, což je unikátní zážitek v regionu. V restauraci máme také kultovní kráječ Berkel, na kterém se průběžně krájí zrající šunky, které servírujeme jako antipasti - což je další atrakcí pro hosty. Otevřená kuchyně je prestižní řešení, které jsme zavedli především proto, abychom našim hostům poskytli další vizuální zážitky - z našich zkušeností víme, že sledování procesu vzniku jídel a života restaurace "od kuchyně" je něco, co se těší velkému zájmu.